BLOND cheesecakeとは、 第4のチョコレートを使った 濃厚なチーズケーキです。 （※冷凍発送です） ①第4のチョコレートの正体は？ フランスの最大手チョコレートメーカーの「ヴァローナ社」が作り出した偶然の産物。それがこのチーズケーキの主役「ブロンドチョコレート」です。ヴァローナ社はこのチョコレートをブラック、ミルク、ホワイト、に続く「4番目」のチョコレートとして、7年もの月日をかけ商品化するにいたりました。まるで「キャラメル」とビスケットを合わせたような「香ばしさ」が魅力で、マイルドな甘さと「ほのかな塩気」を感じる味わいです。 ②小麦を使用しない製法（グルテンフリー） 近年チーズケーキの新たなジャンルとして浸透しつつある「チーズテリーヌ」製法です。特徴としては、小麦粉を使用しない。（グルテンフリー）卵の力のみで、かためる贅沢な配合でじっくりと焼き上げます。 ③特別な２種のチーズを使用 【ブリア・サヴァラン】 フランスの著名な美食家の名前にちなんでネーミングされたフレッシュタイプの高級チーズです。「牛乳」に「生クリーム」を加えてつくられる「トリプルクリーム」と分類されるリッチなチーズです。 【自家製の燻製チーズ】 ブロンドチョコレートの「キャラメルの香り」にほんのりと「燻製の香り」を合わせています。「冷燻」という方法で、チーズに温度を与えずに燻製をかけます。キャラメルとの相乗効果により、口に入れた瞬間のインパクトを増す効果があります。 ④お酒とも相性のいいチーズケーキ ブロンドチーズケーキは、コーヒーや紅茶のお供として味わっていただくのはもちろん、ディナーの後の、「食後酒のお供」としても最適です。食事が終わってから、「もう少し飲みたい・・・」という時にぜひお召し上がりください。燻製の香りがほんのりとするので、樽香のしっかりとする赤ワインや、スコッチやバーボンと合わせていただくと、チーズとのマリアージュを感じていただけます。 ※賞味期限は冷凍で役2ヶ月です。 　冷凍のまま切れますので 　食べる量だけカットして冷蔵解凍してください。 　 　解凍後は冷蔵庫に保存して、2日以内にお食べください。 【その他ご注意いただきたい事】 ※お届け先住所のご入力の際は町、番地、マンションビル名は分けて記入して下さい。お届けできない場合がございます。 ※購入後の商品の追加や同梱はできかねます。全ての商品をカートに入れてからお会計へお進みくださいますようお願い致します。 ※マンションにお住まいの方は、必ずマンション名、部屋番号をご記入下さい。 ※商品発送後のご発注キャンセル、送り先の変更はお受け致しかねます。 ※商品の受け取り拒否、宛先不明などで商品が弊社に返送された場合、往復分送料手数料をご請求させていただきます。 ・領収書について 領収書の発行は対応しておりませんのでご了承ください。 【8,800円以上のご注文で国内送料が無料となります】