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カニクリームコロッケのスパゲッティー

4,607円から8,173円

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  • +カニクリームコロッケのスパゲッティー

    ¥6,046

  • +ブッラータチーズとバジルのトマトソース

    ¥4,607

  • +肉系イカ墨スパゲッティー

    ¥4,707

  • +鮪のタルタルと和風アボカドソースのスパゲッティー

    ¥4,884

  • +夏の“カリオストロの城風”スパゲッティー

    ¥4,884

  • +低温ローストポークの極薄スライスのスパゲッティー

    ¥4,896

  • +炭の香りがする究極のミートソース

    ¥4,896

  • +シン・ナポリタン

    ¥4,977

  • +焼きチーズと自家製ソーセージの辛いトマトソース

    ¥5,077

  • +名古屋コーチンの「ぺぺたま。」

    ¥5,077

  • +鮎のコンフィと濃縮した茄子ソースのスパゲッティー

    ¥5,300

  • +飲めるサーモンのレモンクリーム

    ¥5,400

  • +炭火で焼いた鴨肉のわさびクリーム

    ¥5,500

  • +ウニ牛の和風スパゲッティー

    ¥8,173

※この価格は2食分の金額です。 ¥4607~¥8173までの間の14種類の組み合わせ商品があります。 ※1週間に作れる量が決まってるので、オーダーが規定量に達した時点で一度sold outとさせていただきます。 ※このパスタの再現には、 オーブントースターかコンロ下の魚焼きグリルが必要です。 「再現パスタ」とは? お家で誰がつくっても、簡単にPastaクオーレのパスタが「再現」できる。ハイクオリティに特化したお取り寄せ商品のことです。 (※冷凍発送です) 【カニクリームコロッケのスパゲッティー】 このパスタは、ドン!と真ん中に鎮座している大きなカニクリームコロッケに、ザクっとナイフを入れる。すると、中からカニがいっぱい詰まった緩めのベシャメルがとろ〜りと流れてきて、そのカニクリームの濃いところと、ベースのパスタを絡めた時の「コントラスト」を楽しんでいただく。これがコンセプトです。このパスタが生まれたきっかけは、SNSで発信した動画でした。ありがたいことにその動画の反響がとても良くて、視聴者さん達から「メニューにしてほしい!」というコメントをたくさんいただきました。そうなると僕たちも「これは!」と気持ちに火がつきます。でもいざメニュー開発に入るとそう甘くはありませんでした。というのも、動画で1皿だけ作るのと、メニューでいつでもお出しできるようにするのとでは、意味が全然違うんです。コンセプトにある「緩いベシャメルがとろ〜りと流れ出す」は、動画を撮った時でさえ、何回もやり直したぐらいでした。これを常にやるとなると…めちゃくちゃハードル高いなぁと思ってました。開発してる時、壁にぶつかって正直、何回か諦めかけました。でも、なんとか粘って、その模様をありのままInstagramのストーリーやTikTokのライブでお伝えしていました。すると、応援してくださる方や、アイデアや意見を言ってくださる方がありがたいことにどんどん増えてきました。それにすごい励まされてなんとか完成させることができました。と、今回は、こんなストーリーがこのパスタには込められています。ぜひ、このパスタを楽しむための一つ調味料にしていただければと思います。

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