other
{{detailCtrl.mainImageIndex + 1}}/9

炭の香りがする究極のミートソース

3,489円から7,055円

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
レビュー3件

送料についてはこちら

  • +炭の香りがする究極のミートソース

    ¥3,788

  • +鮪のタルタルと和風アボカドソースのスパゲッティー

    ¥3,766

  • +夏の“カリオストロの城風”スパゲッティー

    ¥3,766

  • +低温ローストポークの極薄スライスのスパゲッティー

    ¥3,788

  • +ブッラータチーズとバジルのトマトソース

    ¥3,489

  • +肉系イカ墨スパゲッティー

    ¥3,589

  • +シン・ナポリタン

    ¥3,959

  • +焼きチーズと自家製ソーセージの辛いトマトソース

    ¥4,059

  • +名古屋コーチンの「ぺぺたま。」

    ¥4,059

  • +鮎のコンフィと濃縮した茄子ソースのスパゲッティー

    ¥4,182

  • +名古屋コーチンのぺぺたま。

    ¥4,282

  • +飲めるサーモンのレモンクリーム

    ¥4,282

  • +炭火で焼いた鴨肉のわさびクリーム

    ¥4,382

  • +カニクリームコロッケのスパゲッティー

    ¥4,896

  • +ウニ牛の和風スパゲッティー

    ¥7,055

※この価格は2食分の金額です。 ¥3489~¥7055までの間の14種類の組み合わせ商品があります。 ※1週間に作れる量が決まってるので、オーダーが規定量に達した時点で一度sold outとさせていただきます。 「再現パスタ」とは? お家で誰がつくっても、簡単にPastaクオーレのパスタが「再現」できる。ハイクオリティに特化したお取り寄せ商品のことです。 (※冷凍発送です) 【炭の香りがする究極のミートソース】 ひき肉で作らないミートソースです。「塊の和牛スネ肉」を炭火で焼いてからホロホロになるまで煮込みます。ソースの味は「仔牛の骨」から出汁を取るところから完全に手作りです。化学調味料、既製品は使用していません。まず「自家製のデミグラスソース」にして、そこから独自の調合でミートソースにしていきます。作り始めてから出来上がるまでに「丸6日」かかります。そして、このミートソースはお皿に盛りつけた時はまだ完成していません。今から召し上がっていただくあなた様と一緒にミートソースを仕上げていきます。というのも「ミートソース」というものを突き詰めて考えた時、「何段階にも肉の美味しさを感じる」ことこそが本当に美味しいミートソースだと僕たちは定義しています。その仕上げとして、パスタの真ん中に「炭火」で焼いた「牛ハンバーグ」をご用意しています。思い切ってスプーンとフォークで崩してください。これが仕上げです。ある意味、牛ハンバーグは調味料に近いポジションかもしれません。あとはしっかりとパスタとミートソースと絡めながらお召し上がりください。「牛骨からとる出汁」「ほろほろに煮込んだお肉」「炭の香りのする牛ハンバーグ」により、お肉の美味しさを何段階にも味わっていただけるミートスパゲッティーが完成しました。

セール中のアイテム